Pierna de Cordero 1.8Kg aprox el Kg resulta a 20,75 Eur.
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Pierna de Cordero 1.8Kg aprox


Pierna de Cordero Nacional, peso 1.8Kg. aprox 

 Una pierna de Cordero de unos 1.8 Kg, troceada,3 dientes de ajo, unas ramitas de hierbas aromáticas,300 gr. cebolla,1 tomate, 1/2 pimiento rojo,100 cc vino blanco,200 cc caldo de carne, aceite de oliva virgen extra, perejil y sal.

Preparación Caldereta de Cordero

Sazonar la carne, dorarla con el aceite, preparamos el sofrito. Cuando está preparado añadimos las hierbas, el perejil, y mezclamos todos los ingredientes.

Cocinar despacio, hasta reducirlo, añadimos el cordero, el vino, el caldo y a fuego lento 40 minutos. La carne estará hecha. 

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 Una pierna de Cordero de unos 1.8 Kg, troceada,3 dientes de ajo, unas ramitas de hierbas aromáticas,300 gr. cebolla,1 tomate, 1/2 pimiento rojo,100 cc vino blanco,200 cc caldo de carne, aceite de oliva virgen extra, perejil y sal.

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G-1413
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2019-05-01

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