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COLA RAPE CANTÁBRICO

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90,20 €

(IVA incl.)

Cola de Rape Cantábrico, 2,3 Kg de peso aproximadanmente.
El rape aún siendo un pescado del grupo de pescados blancos resulta ser uno de los que más colesterol posee por cada 100 gramos de carne. Al mismo tiempo el rape, presenta un índice muy alto de calcio, beneficioso para el buen funcionamiento de los músculos y huesos.
Su contenido de ácido grasos es muy sano, tanto de los saturados como del resto, y el índice de proteínas es elevado. Es un pescado que aporta mucha energia, en término de calorías. Destaca por el alto contenido de vitamina B9, que es la que se encarga de generar glóbulos rojos y blancos. No llama la atención los minerales que ofrece el rape, aunque contiene hierro, magnesio, potasio y fósforo.
El Rape del Cantabrico, es sano natural y fresco.
Diferentes recetas que puedes hacer con un buen Rape: Brochetas de rape con pesto de rucula y avellana, arroz integral de rape y guisantes, rape al horno con puerros cocidos.
En el momento de hacer su pedido puede solicitar que tipo de corte desea:rodajas, supremas o filetado.

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