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LUBINA SALVAJE
LUBINA SALVAJE
55,00 €
(IVA incl.)
- Pueden ser del Oceano Atlantico y el Mar del Norte.
- Una de sus formas mas tradicionales es a la sal. Sobre un lecho de sal gorda, se acuesta la lubina y se cubre entera con una gran capa de sal gorda. Puesta al horno, y despues de se cocina los lomos estan limpios y preparados para su consumo.
- Aproximadamente 1,700 Kg.
- En el momento de hacer su pedido puede solicitar el tipo de corte que desea: lomos, rodajas, supremas, filetado.
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